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職責(zé)描述: 1、負(fù)責(zé)每日日常三餐面點(diǎn)（如包子、饅頭、花卷、糕點(diǎn)等）及特色主食的加工制作，確保按時(shí)、保量供應(yīng)。 2、定期研發(fā)和推出新品種、新花樣的面點(diǎn)，豐富食堂餐飲品種，提升員工就餐滿意度。 3、負(fù)責(zé)面點(diǎn)原料的申購(gòu)、驗(yàn)收及儲(chǔ)存管理，嚴(yán)格控制成本，杜絕浪費(fèi)。 4、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》和食堂衛(wèi)生管理制度，確保操作間環(huán)境、設(shè)備及個(gè)人衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)，安全生產(chǎn)。 5、負(fù)責(zé)面點(diǎn)加工設(shè)備的日常保養(yǎng)與維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。 6、完成食堂班長(zhǎng)交辦的其他相關(guān)工作，與團(tuán)隊(duì)成員密切配合，保障食堂整體運(yùn)營(yíng)順暢。 任職要求: 1、年齡在25-45周歲 2、持有國(guó)家認(rèn)可的面點(diǎn)師職業(yè)資格證書，精通各類中式、西式面點(diǎn)的制作工藝。 3、高中或中專及以上學(xué)歷。 4、具備三年及以上食堂、酒店或大型企業(yè)餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，能高效應(yīng)對(duì)團(tuán)體供餐。