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【需要你負責(zé)——】
1、全面負責(zé)盒馬鮮生店餐飲部的經(jīng)營, 包括中式、 海鮮、聯(lián)營等
2、建立和跟蹤執(zhí)行服務(wù)SOP, 提升顧客體驗
3、協(xié)助總部餐飲研發(fā)部門負責(zé)新品執(zhí)行和落地, 保證生產(chǎn)質(zhì)量
4、協(xié)助APP運營部門及市場部門的促銷和市場推廣，完成本品類主題活動的設(shè)立和執(zhí)行
5、領(lǐng)導(dǎo)餐飲部并貫徹執(zhí)行門店的經(jīng)營程序，達成公司部門內(nèi)各項指標
6、定期分析改進所轄部門的毛利水平，優(yōu)化所轄部門的庫存結(jié)構(gòu)
7、部門盤點，損耗管理，資產(chǎn)設(shè)備的維護
8、領(lǐng)導(dǎo)團隊，負責(zé)下屬員工的招聘和培訓(xùn)，貫徹盒馬企業(yè)文化，營造良好的工作氛圍，激發(fā)員工積極性
9、負責(zé)所轄員工的工作評估和職業(yè)發(fā)展，優(yōu)化所負責(zé)部門的人事結(jié)構(gòu)，提高團隊效率
10、與物流和客服部門保持良好的溝通，保證本部門各項后勤服務(wù)
11、與APP運營部門及營銷部門保持良好的合作
12、處理與顧客，消協(xié)，物價，食藥監(jiān)、餐飲協(xié)會等部門之間的關(guān)系。